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PBL项目研究

体验舌尖上的年味——苏州工业园区新城花园小学五年级寒假STEAM作业展

来源:新城花园小学 发布时间:2019-03-07 09:11:21 浏览次数: 【字体:

体验舌尖上的年味

——苏州工业园区新城花园小学五年级寒假STEAM作业展

俗话说:民以食为天,《舌尖上的中国》是中央电视台纪录频道推出的第一部大型美食类纪录片,它全方位展示了中华民族博大精深的美食文化、源远流长的饮食流变、独特的味觉审美以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

刚过去的新年里,苏州工业园区新城花园小学五级的学生有一份特别的寒假作业——《舌尖上的年味》这份作业内容丰富多彩,在这份作业中,向孩子们介绍了八大菜系,苏州小吃攻略,寻找苏州小吃,了解小吃文化;还要求孩子们在家里自己动手,帮助家长制作一份好吃的,参与到年夜饭的制作 中、还要统计一下置办食材过程中的相关数据。春节是中华民族最传统的节日,也是一个享受舌尖上美味的节日。

春节中的每一道美食都蕴藏着亲情的味道,故乡的味道,记忆的味道,历史的味道。它是数千年来代代相传、约定俗成、集体认同的结果;它作为一种心灵方式,深切和无形地潜藏在所有中国人的血液里,成为每个中国人的心灵印记;它作为一种文化方式,渗透和彰显在所有中国人的节庆仪式中。


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